大家好 ，鸡肉家常如果您还对鸡肉炖粉条家常做法不太了解，炖粉没有关系，法鸡粉条今天就由本站为大家分享鸡肉炖粉条家常做法的肉炖知识
，包括鸡肉炖粉条家常做法不的做法问题都会给大家分析到 ，还望可以解决大家的鸡肉家常问题，下面我们就开始吧 ！炖粉

本文目录

1. 鸡肉炖粉条做法（详细）
2. 鸡肉炖粉条的法鸡粉条家常做法
3. 鸡肉粉丝汤正宗做法

鸡肉炖粉条做法（详细）

原料
：童子鸡、臻蘑 、肉炖粉条、做法葱、鸡肉家常姜。炖粉

调料 ：八角、法鸡粉条花雕酒、肉炖生抽、做法盐 、糖
。事先准备：

1、臻蘑泡发后剪去根部 ，洗净沙砾。

2、鸡肉切块 。

3、葱切段 ，姜切片 。做法
：1 
、锅内热油，加入鸡块翻炒至变色 。2 、加入葱、姜 、八角 。3、加入适量花雕酒 。

4
、加入臻蘑。

5 、加入适量生抽（可以再加入少许盐）
。

6、加入少许糖。

7、加入适量水基本没过食材 ，大火煮开后转小火焖炖。

8 、粉条加入温水中泡软。

9
、待鸡肉煮熟后加入粉条 ，翻匀后略煮一会儿即可出锅。注：1 、臻蘑的沙砾很多，记得多清洗几遍再烹饪 。2、喜欢深色的，可以再加入适量老抽，煮成以后就是红烧的色泽。3 、粉条不宜过早浸泡 ，也不要久煮  ，否则会断裂 ，口感变差，卖相也不好看 。

鸡肉炖粉条的家常做法

鸡半只 ，生姜1块  ，，蒜5瓣，八角1个，红薯粉条1把，生抽，盐，适用油均适量，鸡肉剁块洗干净备用，蒜拍碎，姜切片 ，粉条洗干净备用
，锅热下适量的食用油，倒入鸡块，快速翻炒至黄金色
，然后加入生姜 ，蒜，八角翻炒出香味再放入生抽翻炒  ，加入适量的水没过鸡肉 ，大火烧开炖10分钟，再把粉条放入炖7分钟，加入盐调味
，关火焖1分钟左右即可出锅 。

鸡肉粉丝汤正宗做法

原料鸡一只、葱10克 、姜10克、粉丝一把 。

调料盐少许 ，胡椒粉少许。

做法

1 、鸡一只切成段，清洗干净 ，加入葱 ，姜，和适量的水，煮至鸡熟；

2、粉丝用少许温水泡软；

3
、鸡汤好后，加入粉丝；

4、再加入胡椒粉和盐，调味即可 。

小贴士

1
、鸡用农家的土鸡会很香。

2
、粉丝不要泡的时间长 ，容易烂 。

3
、胡椒粉根据个人口味添加。

关于鸡肉炖粉条家常做法
，鸡肉炖粉条家常做法不的介绍到此结束，希望对大家有所帮助
。